Une région une recette


Hello les Kitten !
Aujourd'hui je viens vous parler d'un projet extraordinaire que j'ai eu la chance de réaliser en partenariat avec LIDL.
Pour la troisième année consécutive, LIDL est partenaire des JOURNEES EUROPEENNES DU PATRIMOINE, qui se dérouleront les 17 et 18 septembre prochains dans toute la France.
Pendant deux jours, l’enseigne célèbrera la diversité des 13 régions françaises en mettant en avant ses producteurs maraîchers, fromagers ou viticulteurs partenaires, qui ouvriront leurs portes au grand public. De nombreuses animations et surprises seront également à découvrir en magasin à cette occasion.
Grâce à ses différentes actions à l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, LIDL n’a de cesse de mettre en avant le patrimoine régional français dans différents domaines, et notamment gastronomique.
C'est pourquoi l'enseigne organise cette année un atelier de cuisine à l'échelle nationale !
J'ai représenté ma région natale, le Hauts-de-France pour réaliser une recette emblématique de cette dernière.
Pour cela j'ai sélectionné mes produits donc la plus part viennent de chez LIDL.





Voici les 3 produits de la gamme "Saveurs de nos régions que j'ai sélectionné pour ma recette.




J'ai décidé de partir sur une recette de gaufres salées au Maroilles (pour info le Maroilles est un fromage typique du nord).

Ingrédients :

- 300g de farine
- 2 œufs
- 40cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 tranche fine de beure cristaux de sel (saveur de nos régions)
- Maroilles, Mozzarella et Saint Nectaire (saveur de nos régions)
- Tranches de Bacon
- Emincées de poulets
- Ciboulette, Basilic et Persil
- Tomates

- Crème fraiche

La préparation dure 20 min : 

  • Préparez vos gaufres en mélangeant la farine, les œufs, le lait, la levure, le sucre, le sel.
  • Faire revenir à la poêle les émincées de poulet, le bacon. 
  • Placez les ensuite sur un lit de crème fraiche et ciboulette que vous disposerez sur une première gaufre.
  • Faites fondre au four les 3 fromages sur une autre gaufre pendant 2 min à 180°.
  • Placez ensuite la gaufre au fromages sur l’autre gaufre garnie et présenter le tout accompagné d’une vérine de Tomates et persils coupé très finement.




TADAM ! Pour info ma vaisselle provient de chez Hema.

J'ai du me rendre à Lille (ville natale de mon papa) afin de présenter ma recette devant le fameux Beffroi de Lille (monument emblématique de la ville).





  N'hésitez pas à jour au jeu Facebook en votant pour votre monument préféré ! 
Il y a des cadeaux à la clé.
   #uneregionunerecette

Aucun commentaire