Teasire


Instagram : Joly_the_cat


Teasire est une nouvelle marque proposant des thés healthy. Ils sont basés á Berlin et leur activité est très récente. Il y a seulement quelques semaines, après le succès immédiat en Allemagne, l’ouverture de leur site français est prévue dans les prochains jours.

Actuellement, ils proposent 4 thés différents, chacun avec une identité et une fonctionnalité propre : Energisant avec Boost me !  Amincissant avec Slim me ! Détoxifiant avec Detox me ! ou encore Relaxant avec Balance me ! 

Moi j'ai opté pour le Slim me et le Detox me. Je n'ai pas vraiment besoin de mincir mais en tant que femme j'essaye quand même de faire attention à mon physique.
A ma grande surprise j'ai trouvé le thé très agréable à déguster !
Et visiblement je ne suis pas la seule ... A peine sortis de l'emballage, Joly s'est jetée sur le box de thé.


Je suis depuis peu une des ambassadrices de la marque et j'en suis ravie. Le thé m'aide à éliminer les toxines dans mon corps. De plus je prends une tasse de thé chaque midi après mon déjeuner et je me sens moins lourde au niveau de la digestion !

C'est vraiment un thé que je vous recommande.

En attendant le site français voici le site Allemand : https://www.teasire.de


Complètement fan de Lou Pérac

Aujourd'hui on va parler fromage !

Je crois que de toutes les choses que j'aime le plus ... le fromage détrône de loin tout le reste !
J'ai toujours été habituée à manger du fromage, à la maison depuis mon plus jeune âge j'ai toujours connu le grand plateau de fromage bien garni dans le frigo.
Le pire ... c'est qu'au lieu de terminer mon plat avec un bout de fromage, je le mange en même temps que le plat en question ! Je me fais toujours un mini sandwich avec du pain frais ! 
Honnêtement je suis fan ! Je pourrais en manger matin midi et soir (et même au gouter) !

Lou Pérac vous connaissez ?
Ce fromage qui de brebis onctueux ! La marque fut révélé l'année de ma naissance en 1993, je crois que c'est un signe ... 
Beaucoup imaginent que les produits au lait de brebis ont un goût un peu fort mais détrompez vous !
Les fromages Lou Pérac ont un goût unique délicatement parfumé, grâce au lait des brebis nourries notamment d'herbes et de fleurs 



Voici ma sélection : La brique de brebis, le Pérail : leur pâte souple et onctueuse fond en bouche en exprimant le goût unique et délicatement parfumé qui est la marque de fabrique Lou Pérac.
Disponible en libre service et à la coupe
Brique 150g, PMC : 2,54€ ; Pérail 100g, PMC : 1,69€ ; Pérail 150g, PMC : 3,10€ 

Et la Tomme de brebis : fabriquée et affinée en Aveyron, cette tomme va faire parler d’elle. Elle vous surprendra par son goût délicat et parfumé comme par sa texture délicieusement tendre.
Ce fromage trouvera sa place sur votre plateau mais aussi dans votre cuisine pour des sandwichs ou des apéritifs gourmands !
Disponible en libre service
Tomme de brebis 200g, PMC : 3,19€ 



Sachez que la marque lance sa gamme de Yaourt ! Autant vous dire que je me réjouis déjà de pouvoir gouter ! 



Une région une recette


Hello les Kitten !
Aujourd'hui je viens vous parler d'un projet extraordinaire que j'ai eu la chance de réaliser en partenariat avec LIDL.
Pour la troisième année consécutive, LIDL est partenaire des JOURNEES EUROPEENNES DU PATRIMOINE, qui se dérouleront les 17 et 18 septembre prochains dans toute la France.
Pendant deux jours, l’enseigne célèbrera la diversité des 13 régions françaises en mettant en avant ses producteurs maraîchers, fromagers ou viticulteurs partenaires, qui ouvriront leurs portes au grand public. De nombreuses animations et surprises seront également à découvrir en magasin à cette occasion.
Grâce à ses différentes actions à l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, LIDL n’a de cesse de mettre en avant le patrimoine régional français dans différents domaines, et notamment gastronomique.
C'est pourquoi l'enseigne organise cette année un atelier de cuisine à l'échelle nationale !
J'ai représenté ma région natale, le Hauts-de-France pour réaliser une recette emblématique de cette dernière.
Pour cela j'ai sélectionné mes produits donc la plus part viennent de chez LIDL.





Voici les 3 produits de la gamme "Saveurs de nos régions que j'ai sélectionné pour ma recette.




J'ai décidé de partir sur une recette de gaufres salées au Maroilles (pour info le Maroilles est un fromage typique du nord).

Ingrédients :

- 300g de farine
- 2 œufs
- 40cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 tranche fine de beure cristaux de sel (saveur de nos régions)
- Maroilles, Mozzarella et Saint Nectaire (saveur de nos régions)
- Tranches de Bacon
- Emincées de poulets
- Ciboulette, Basilic et Persil
- Tomates

- Crème fraiche

La préparation dure 20 min : 

  • Préparez vos gaufres en mélangeant la farine, les œufs, le lait, la levure, le sucre, le sel.
  • Faire revenir à la poêle les émincées de poulet, le bacon. 
  • Placez les ensuite sur un lit de crème fraiche et ciboulette que vous disposerez sur une première gaufre.
  • Faites fondre au four les 3 fromages sur une autre gaufre pendant 2 min à 180°.
  • Placez ensuite la gaufre au fromages sur l’autre gaufre garnie et présenter le tout accompagné d’une vérine de Tomates et persils coupé très finement.




TADAM ! Pour info ma vaisselle provient de chez Hema.

J'ai du me rendre à Lille (ville natale de mon papa) afin de présenter ma recette devant le fameux Beffroi de Lille (monument emblématique de la ville).





  N'hésitez pas à jour au jeu Facebook en votant pour votre monument préféré ! 
Il y a des cadeaux à la clé.
   #uneregionunerecette